Organoidy jelitowe jako narzędzie do analizy interakcji gospodarz-mikrobiom u kur

Organoidy to miniaturowe, samoorganizujące się trójwymiarowe kultury tkankowe pochodzące z komórek macierzystych, które w odpowiednim środowisku mogą dzielić się i wytwarzać różnego rodzaju komórki jako cześć swojego potomstwa zgodnie z własnymi instrukcjami genetycznymi, tworząc „miniaturowe narządy”. Tego rodzaju kultury in vitro dają możliwość wglądu w skomplikowane procesy organotwórcze, ale również pozwalają na pozaustrojowe badanie wpływu różnych czynników na funkcjonalne tkanki. Technologia oparta na organoidach zwierzęcych otwiera ogromne możliwości badawcze w dziedzinie nauk zootechnicznych i weterynaryjnych. Szczególnie interesujące jest zastosowanie organoidów jelitowych – enteroidów w analizie interakcji żywiciel-mikrobiom. Celem doświadczenia jest zoptymalizowanie metodyki pozyskiwania i utrzymywanie organoidów jelitowych kur. Komórki zostaną umieszczone w żelowym rusztowaniu w obecności medium hodowlanego wzbogaconego o czynniki stymulujące wzrost i różnicowanie. Po ustabilizowaniu enteroidów zostaną one poddane stymulacji postbiotykiem a następnie przeprowadzone zostaną testy związane z oceną aktywności deacetylazy histonowej, analizą względnej ekspresji genów i analizą globalnej metylacji DNA. Wyprowadzenie i utrzymywanie narzędzia w postaci kurzych organoidów jelitowych – enteroidów umożliwi wszechstronną analizę molekularną na poziomie interakcji jelita-gospodarz bez dodatkowych doświadczeń na zwierzętach lub jako wsparcie w postaci przesiewowej analizy różnych substancji przed podjęciem działań w ramach doświadczeń w warunkach produkcyjnych na żywych organizmach.