dr hab. inż. Anna Długosz, prof. nadzw. UTP

tel.: 52 374 90 57 
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Zainteresowania naukowe

  • badania sposobu żywienia, stanu odżywienia, czynników społeczno-demograficznych i ekonomicznych w kontekście występowania zaburzeń stanu zdrowia, głównie u młodzieży i osób starszych
  • walidacja kwestionariuszy częstotliwości spożycia żywności i aspekty metodyczne oceny sposobu żywienia
  • badania sposobu żywienia i stanu odżywienia osób chorych

Wybrane publikacje

  • Długosz A., Wądołowska L., Comparison of socioeconomic status and body composition of energy under-reporting and non-under-reporting youth. Pol. J. Food Nutr. Sci., 2011, 61(4), 279-288.
  • Kowalkowska J., Slowinska M.A., Slowinski D., Dlugosz A., Niedzwiedzka E., Wadolowska L., Comparison of a full food-frequency questionnaire with the three-day unweighted food records in young Polish adult women: implications for dietary assessment. Nutrients, 2013, 5, 2747-2776. DOI: 10.3390/nu5072747
  • Niedźwiedzka E., Długosz A., Wądołowska L., Validity of self-reported height and weight in elderly Poles. Nutrition Research and Practice, 2015, 9(3), 319-327. (on-line publication: 2014 Nov. 5)
  • Długosz A., Niedźwiedzka E., Długosz T., Wądołowska L., Socio-economic status as an environmental factor: incidence of underweight, overweight and obesity in adolescents from less-urbanized regions of Poland. Annals of Agricultural and Environmental Medicine 2015, Vol 22, No 3, 518-523. DOI: 10.5604/12321966.1167726
  • Czarnecki D., Rosińska Z., Żekanowska E., Ziółkowski M., Góralczyk B., Gorzelańczyk E.J., Kunc M., Długosz A., Budzyński J., Łangowska-Grodzka B., Opozda K., Changes in concentration of visfatin during four weeks inpatient treatment of alcohol dependent males. Alcoholism and Drug Addiction 2015, 7: 1-9.

Projekty badawcze

  • 2009-2013 Nr N N312 215336 pt. ,,Badanie wpływu charakterystycznych cech statusu społeczno-ekonomicznego na stan odżywienia i zagrożenie chorobami dietozależnymi polskiej młodzieży z małych miast i wsi. Projekt POLYSES”; kierownik projektu
  • 2014-2016 analiza zgodności wewnętrznej „Kwestionariusza do badania poglądów i zwyczajów żywieniowych” ”KomPAN”; wykonawca
  • 2016-2017 ‘ABC Zdrowego Żywienia’ obejmujący badania walidacyjne „Kwestionariusza Żywieniowego dla Dzieci i Młodzieży w wieku 6-15 lat”; wykonawca
  • 2017-2018 „Program opracowania i wdrożenia autorskiego schematu prowadzenia kompleksowej rehabilitacji kardiologicznej z udowodnioną skutecznością leczenia”; wykonawca
  • 2018-2019 Wspieranie badań naukowych w obszarze czynników ryzyka i czynników chroniących przed problemami wynikającymi z picia alkoholu; ocena merytoryczna wyników, analiza danych

Hobby

  • literatura
  • muzyka klasyczna
  • sport

Drukuj