dr inż. Ewa Koreleska

tel.: 603 52 32 29
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

Zainteresowania naukowe

  • analizy zagranicznych rynków żywności, w tym ekologicznej (głównie Niemiec, Szwajcarii oraz Austrii)
  • identyfikacja postaw oraz zachowań konsumentów na ekologicznym rynku żywności w regionie kujawsko-pomorskim, w Polsce oraz zagranicą
  • sprzedaż bezpośrednia żywności, w tym produktów ekologicznych, lokalnych, tradycyjnych w Polsce i w Europie
  • analiza działań marketingowych producentów ekologicznych, w tym identyfikacja. ocena oraz optymalizacja instrumentów marketingowych w relacji do przyjętych celów i misji,
  • identyfikacja i ocena uwarunkowań formalno-prawnych rolnictwa i rynku żywności ekologicznej w Polsce i w Europie
  • prozdrowotny styl życia i jego promocja wśród różnych grup społeczno-zawodowych

Wybrane publikacje

  • Koreleska E.: Production and market of ecological product in Poland. 8The Internationale Scientific Conference. Rural development 2017, AS Uni Kowno 2018, s. 1119-1123
  • Koreleska E.: Konsumentenbewertung des Direktvertriebs von Lebensmitteln in der Woiwodschaft Kujawien-Pommern, Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering, 2017, Vol 62 (3), s. 183-185.
  • Koreleska E.: Zachowania niemieckich konsumentów na rynku ekologicznych produktów żywnościowych, Konsumpcja i rozwój, 2016, s.45-57
  • Koreleska E.: Proces tworzenia marek ekologicznych oraz ich atrybutów w Austrii, Szwajcarii oraz w Niemczech, Marketing i Rynek, nr 10, s. 169-178, 2015 r
  • Koreleska E: Znaczenie targów BioFach w opinii wystawców, Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, Tom XVI, z. 6., Wydawnictwo Wieś Jutra, Warszawa 2014, s. 263-267.

Wybrane projekty badawcze

  • udział w projekcie Wdrażanie produkcji ekologicznej i marketingu jego produktów szansą rozwoju gospodarstw ekologicznych i regionów, w ramach działania „Szkolenia zawodowe dla osób zatrudnionych w rolnictwie i leśnictwie”, PROW, Instytut Ogrodnictwa, Skierniewice 2010-2012.
  • udział w projekcie międzynarodowym Ecropolis - 7 PR UE 2009-2012- (ocena i marketing produktów ekologicznych), board executiv, seminarium we Frick (Szwajcaria).
  • udział w projekcie międzynarodowym – „Stan i perspektywy rozwoju rynku produktów ekologicznych w Polsce, Ukrainie, Czechach, na Węgrzech, Meksyku oraz w Indiach”, ekspert, 2005.
  • udział w projekcie międzynarodowym „System pomocy państwa i analiza jego skuteczności w zakresie restrukturyzacji i modernizacji rolnictwa we Francji i w Polsce” w ramach programu POLONIUM 1999 – 2000, członek zespołu, współautor projektu.

 


Drukuj